Kleiner Snack…

… mit großem Suchtpotenzial!

Ich liebe Bounty. Hab ich schon immer. Und damit meine ich nicht die Küchenrolle! Nein, um die kleine süße Versuchung geht es hier. Die Kokosmasse erinnert mich an Sommer. Und zur Schokolade muss ich nichts weiteres erläutern: es ist Schokolade! Auf Elephantastic Vegan bin ich dann auf ein Rezept gestoßen, welches wenige Zutaten benötigt und mit zuversichtlich stimmte es selber zu probieren. Hier ist nun meine Version des Schokoladenriegels.

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Das ist doch Käse…

… und sogar ein veganer!

Heute bin ich – eher zufällig – auf das Video The Best Vegan Mac and Cheese Recipe von Maddie Lymburner gestoßen. Ich habe bereits öfter auf Pinterest Rezepte zu selbstgemachter Käse-Sauce gesehen, hab mich aber zuvor nie ran getraut.

Doch heute war es soweit! Ich war mutig genug, hatte alle Zutaten und war hungrig. Nicht zuletzt konnte ich damit auch die noch zu erledigende Hausarbeit aufschieben. 😁

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Leichtes Frühlingsrezept…

…mit frischem Vogerlsalat!

Endlich wird es wärmer! Die Blumen blühen und die Kräuter sprießen. Da bekommt man richtig Lust, viel frisches Grün aus dem eigenen Garten zu essen. Mein kleiner durfte Probekosten und hat den Vogerlsalat für gut befunden. Nun gut, dann müssen wir diesen auch gleich verwenden!

Was ich daraus (bzw. drum herum) gezaubert habe, möchte ich euch in diesem kurzen Beitrag zeigen. Weiterlesen

Genau zur richtigen Zeit…

… Rezepte für die Grillsaison!

Die ersten Sonnenstrahlen sind da! Das bedeutet: raus gehen, Natur genießen und etwas Feuer machen. Aber natürlich nur im eigenen Griller 😉!

Es müssen aber nicht immer Rindersteak, Schweinswürstel und Hendlkeulen herhalten. Die veggie/vegane Variante eines Grillnachmittags ist einfacher, günstiger und – was am wichtigsten ist – absolut köstlich. Seht selbst!

In diesem Post möchte ich euch zeigen, wie man schnell und einfach ordentliche Gerichte auf und aus dem Griller zaubert.

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Wir testen..

Seidentofu!

Mich hat es schon seit Längerem gereizt mit Seidentofu zu experimentieren.
Er ist variabel einsetzbar, ob salzig oder süß. Er schmeckt neutral, nimmt aber (Ge)Würze sehr gut an. Somit ist er in der veganen Küche kaum wegzudenken. *Außerdem ist er eine gute Proteinquelle*

Da ich, wie bereits aus diesem Artikel bekannt ist, in der Küche überaus gerne neues probiere, habe ich das Internet nach guten Seidentofu-Rezepten durchforstet. Was mir besonders gut gefallen hat, möchte ich euch nun kurz berichten bzw. zeigen. Wenn auch ihr euch bisher nicht an Seidentofu ran getraut habt, ist dieser Beitrag wie für euch gemacht! Die folgenden Gerichte habe ich extra für euch heute gezaubert.

 

tofu_probier-mich Weiterlesen

Schokokuchen reloaded…

… und das auch noch vegan!

Weil so viele von euch nach meinem letzten Schokokuchen-Experiment nach einer veganen Variante gefragt haben, möchte ich mit euch diesen tollen Kuchen teilen.

Ok, eigentlich war es nur meine Schwester die mich einmal danach gefragt hat 😀 .
Ich gebe euch trotzdem gerne ein Stück ab 🍰.

Wer zu Weihnachten noch einen einfachen und leckeren Kuchen braucht, ist hier genau richtig!

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10 Must-See Lokale in Linz…

…unsere Lieblingslokale, die wir euch empfehlen wollen!

Als stolze Linzerinnen ist es eigentlich schon fast eine Schande, dass wir diesen Beitrag nicht schon früher verfasst haben 😮.

Von vegan über orientalisch, asiatisch bis hin zu deftiger Hausmannskost oder auch Healthy Soul-Food. Linz bietet unserer Meinung nach für jeden Geschmack etwas.

Hier ist unsere Top 10 Liste von Restaurants und Lokalen, die wir selber regelmäßig aufsuchen, wenn der Hunger mal wieder groß ist, oder um einfach nur den Genuss zu frönen 😙.

Achtung: Euch könnte beim Lesen das Wasser im Munde zusammen laufen.

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